Каталог      Библиотека HoReCa      Рецепты


Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал. Часть 2-я

 

Статус: В наличии Цену Уточняйте

Код товара:10963
ИздательствоРесторанные ведомости
АвторОлег Назаров
Тип обложкиТвердый переплет
Дата издания2012
 
«Кухня — самая сильная сторона отечественных ресторанов, — любит повторять главный ресторанный критик России Олег Назаров. — Наши повара научились готовить ничуть не хуже, чем иностранцы. Жаль только, мало кому удается по достоинству оценить их мастерство». Информационная группа «Ресторанные Ведомости» решила исправить этот недостаток. В своей новой книге «Самые вкусные блюда страны - 2» Олег Назаров вновь встречается с поварами, приготовившими блюда, поразившие его до глубины души, и творит кулинарные шедевры вместе с ними, что называется, «в четыре руки». 
Как всегда у автора, блюда приправлены соусом интересных кулинарных фактов, пряностями баек из ресторанной жизни и «фирменной» назаровской иронией.