Каталог      Тепловое оборудование      Пароконвектоматы      Электрические


Пароконвектомат Rational CM 101 Plus

 

Статус: В наличии Цену Уточняйте

Код товара:14
СтранаГермания
Напряжение (В)400
Мощность (кВт)18,6
Длина847
Ширина771
Высота1042
Температурный режим (°С)30...300
Стандарт GN1/1, 1/2
Кол-во уровней10
Кол-во порций в день80-150
Панель управлениямеханическая
 

Рабочий режим "Приготовление на пару" от 30С до 130С. Рабочий режим "Горячий воздух" от 30С до 300С. Рабочий режим "Комбинация" от 30С до 300С. Оптимальный микроклимат в рабочей камере, 5 скоростей вентилятора, дозированная подача пара, быстрое охлаждение камеры,  точная температура продукта, приготовление с разницей Delta-T, 1200 программ приготовления, насчитывающих до 12 шагов.

Продольная загрузка 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Труба подачи воды R 3/4“
Сливная труба DN 50
Давление воды 150-600 кПa или 0,15-0,6 Мпа

 

 



Сопутствующие товары: