Каталог



Каталог      Кухонный инвентарь      Ножи и ножницы


Нож шеф-повара 230 мм Master Luxstahl XF-POM118

 

Статус: В наличии Цену Уточняйте

Код товара:15160
СтранаКитай
Длина лезвия, мм230
Ширина лезвия, мм30
СерияMaster
 

Клинок ножа выполнен из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (53-56 HRC по шкале Роквелла). Эксперты признают, что сталь марки X50CrMoV15 – оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью.

Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Рукоять выполнена из полиоксиметилена. Шейка, которая находится между рукояткой ножа и его лезвием выполняет функцию защиты пальцев, не допуская их контакта с лезвием.