Каталог      Тепловое оборудование      Сковороды опрокидываемые      Электрические


Сковорода опрокидываемая MKN 2121401C

 

Наличие и цену Уточняйте

Код товара:2173
СтранаГермания
Напряжение (В)380
Мощность (кВт)10.8
Длина800
Ширина700
Высота700
Вес (кг)144
Опрокидываниеесть
Объем, л59
 

Сковорода опрокидывающаяся электрическая (ручное опрокидывание) MKN 2121401C - 

Корпус и крышка полностью из CNS (нерж.сталь) (материал- Nr. 1.4301). AISI 304. Видимые поверхности полированы и матовая полировка, абразив 320. 

Столешница сзади борт 25 мм и плотно приварена к корпусу. 

Жесткая, самонесущая, закрытая конструкция с боковыми стенками, задней стенкой и дном. 

Панель управления с профилем для защиты элементов управления, снимается для удобного и менее затратного сервисного обслуживания. Втопленная поверхность за выключателями,которые имеют эргономичную форму, для более четкой фиксации положения 

Чаша из CNS (нерж.сталь) (1.4301, с округлыми углами) формат гастроемкостей, угловые радиусы до 52,5 мм,система нагрева дна PowerBlock. Две регулируемые зоны нагрева. 

Подготовлен для установки на регулируемые по высоте ножки (опция) или для установки на монтажный цоколь. 

Аппарат имеет полную электропроводку для для подключения к источниками питания предприятия, все необходимые устройства защиты встроены. 

Система нагрева PowerBlock: дно- сталь 3мм CNS (нерж.сталь) (1.4404) особо коррозийностойкая, 12 мм жаростойкая сталь (1.5415) как аккумулятор тепла. 

SUPRA-нагревательная система для жарочной поверхности непосредственно под дном. Алюминиевый блок для равномерного распределения тепла с желобами, точно выточенными под размер встраиваемых тэнов из CNS (нерж.сталь) для оптимально быстрой передачи энергии 

 

  • Передняя панель управления съемная, для удобства и снижения сервисных затрат

  • дно из сендвич материала нагрев PowerBlock , состоящим из CNS (нерж.сталь) (1.4404) высокие атникоррозийные свойства, толщиной 3 мм и слой 12 мм жаропрочной стали (1.5415) для аккумулирования тепла.

  • чаша с удобным бесшовно вварным желобом для слива впереди, минимальная высота излива 440 мм. При рабочей высоте 850 мм

  • идеальное расположение чаши минимизирует разбрызгивание жидкости и способствует полному опорожнению.

  • ручной механизм опрокидывания(самоблокирующийся мотор) ручка поворотного колеса складывается.

  • двустенная, теплопоглощающая, крышка с пружинным механизмом с поворотным упором

  • Внутрення крышка имеет кант для вывода конденсата в котел. крышка без уплотнителя, неизнашиваемая.

  • Регулирование температуры точным термостатом с сигнальной лампой и сигнальным таймером, основным выключателем и ограничителем температуры. Реле электрической мощности встроено