Профессиональная керамика из Франции Emile Henry

15.08.2015 11:56

Предлагаем Вам керамику серий Urban Buffet и Gastron

Французская керамика Emile Henry выпускается с 1850 года. Яркая, и в тоже время, элегантная и утонченная коллекция как нельзя лучше подойдет для оформления линии раздачи в кафе, ресторане или отеле. Серии Urban Buffet и Gastron разработаны специально для профессионального и долговременного использования в любых точках общественного питания. Вся керамика Emile Henry устойчива к температурам от -20С до +250С и к их перепадам в указанном диапазоне. Вы можете использовать контакт холодных и горячих ингредиентов в процессе применения гастроемкостей, а в случае необходимости быстро разогреть блюдо Вам достаточно достать форму из холодильника и сразу поместить ее в духовой шкаф без риска повреждения в результате термического шока.

Керамическая посуда Emile Henry не только великолепно проводит как тепло, так и холод, но и обладает способностью сохранять температуру в течение длительного времени (коэффициент поддержания температурного баланса на 30% выше по сравнению с материалами на основе пластика). Температура быстро и равномерно распространяется по всей высоте салатника, и Ваш салат-бар долго сохраняет свежий и аппетитный внешний вид.

Профессиональная керамика HR ceramic® является стойкой даже в условиях использования промышленных посудомоечных машин с применением химических моющих средств и высоких температур (более 2000 циклов). Долговечность в использовании керамической посуды обусловлена устойчивостью к механическому воздействию на дно гастроемкостей и укрепленный край посуды. 

Серия Gastron является великолепным решением для презентации блюд в керамических гастроемкостях стандартного размера. Вы можете создать оригинальную яркую скрвировку для буфета, салат-бара, столовой или кафе. Используемые цвета - белый, красный, черный.

 

Элегантная модульная серия Urban Buffet является оригинальным решением для великолепной презентации: прямоугольные формы, стаканы и японские пиалы для десертов, эспрессо и других лакомств, элегантные салатники и блюда разных размеров для сервировки.  Цвета серии - графит, белый, мускат, салатовый. 

 

Выбирайте посуду Emile Henry в следующих разделах каталога: Посуда для сервировки, Миски и салатники, Гастроемкости, Блюда для пиццы, Соусники, Емкости.